Jadi weekend baru ni buatlah Sup Tulang Ayam.. teringin lak nak makan ngan kicap lada.. jd terjadinyalah mee/meehun sup..
Beginilah rupanya.. simple2 je utk anak2.. masak awal pagi lepas siapkan breakfast (nasi grg sardin)... dah siap masak anak2 ajak teman mandi kolam... panas terik tu nak mandi jugak.. dah lebih sejam berkubang, balik umah confirm la lapar... berjeluk mkn mee sup ni termasuk la ibu skali...
ok2.. meh kita share bahan2 n cara2nyaa..
Bahan2:
Tulang Ayam + Kaki Ayam
Bawang Putih + Bawang Merah (Tumbuk)
Halia + Serai (Ketuk)
Belacan
Air Asam Jawa
Daun Ketumbar (yg utama tu akar daun ketumbar tu)
Sup Bunjut
Bahan Nak makan dgn SUP:
Mee + Mihun (celur)
Fish Ball + Fish Cake (celur dalam sup)
Telur Rebus
Sawi (Celur)
Bawang Goreng
**kicap lada sat g kita share ye..
Cara masak:
Tumis bwg+hali+serai
Masuk belacan + asam jawa
dah mendidih masukkan tulang ayam
masukkan akar + daun ketumbar
garam + aji secukup rasa
KICAP LADA
Cili padi + Cili Besar
Bawang Putih
Kicap Manis
Cuka/Limau Nipis
** blend semua tambah sikit sup tadi
makan masa panas2... fuwhh kena lak dgn kicap lada pedas masam... abis mkn mee, makan tulang ayam lak.. kepat2 n kunyah sampai hancusss....
SELAMAT MENCUBA...
